手作りカッテージチーズ～♪

Instagramも不具合が生じてるのに


我が家のパソコンもネットが繋がらず・・・ 


今のプロバイダーにしてから　よく繋がらないことが多いです。


変えた方がいいかしらね。。。



では過去picより





7月6日のコト～♪





この日は時間があったので　以前手作りしたカッテージチーズを作ろうかと～



ネットで検索して簡単な作り方。




まずは牛乳300ｍｌ　お酢30ｍｌを用意













牛乳を50～60度に温める












そこにお酢を入れて軽く混ぜ合わせ　分離するまで5～6分置く。





 




分離したらふきんでこす













チーズは軽く絞り　チーズとホエー（液体）に分ける













これが手作りのカッテージチーズ












これがホエーです。



チーズは水ですすけば　手作りカッテージチーズの完成です～♪




ミネラル、ビタミン、蛋白質、脂肪など大切な栄養素がぎっしり含まれてるうえ


中鎖脂肪酸やビタミンB2が多く含まれているらしく太らないとか～



わんこに下痢を起こさせる可能性がある乳糖は



カッテージチーズには含まれてないし



手作りだから塩分も添加物も入ってない～♪



ホエーも栄養がたっぷりなので　シルク家は時々作っては


ごはんのトッピングに使ってます＼(^o^)／




パパしゃんが草刈りをしてる間に簡単にできました～♪














この日は久し振りなオトモダチにも会えました～♪



そのお話は後ほど。。